Nuestra Historia
Lizza Miranda
Soy Lizza Miranda, estilista culinaria apasionada por convertir los platos en experiencias visuales. Me formé como cocinera en Le Cordon Bleu y terminé en el año 2000. Tres años después descubrí el mundo del food styling, y desde entonces no he dejado de explorarlo ni perfeccionarlo.
Me especialicé en talleres en Buenos Aires y realicé un curso en Nueva York, donde además participé como asistente en proyectos reales de producción. Esa experiencia me conectó con los más altos estándares de calidad y con la dinámica colaborativa detrás de cada imagen.
Trabajé en cocinas de Lima y Buenos Aires, hasta que en 2009 decidí dedicarme por completo al estilismo culinario. Desde entonces, he colaborado con marcas locales e internacionales con un solo objetivo: que la comida se vea tan bien como sabe.
Hace ocho años fundé el primer estudio de food styling en Lima. Hoy continúo con la misma pasión desde mi casa-taller en Miraflores, un espacio donde la cocina, las artes visuales y la creación constante se encuentran.
Me inspiran los detalles, el oficio y la verdad detrás de cada preparación. Y aunque hoy mi trabajo esté frente a la cámara, nunca dejo de cocinar.
Visión
Seguir empujando los límites del estilismo culinario en el Perú y proyectarlo hacia nuevas mesas, culturas y formatos fuera del país. Contribuir a que el food styling sea un oficio más reconocido, valorado y, sobre todo, respetado en todas sus dimensiones.
Misión
Traducir el lenguaje de la cocina en imágenes claras, honestas y visualmente atractivas. Comunicar la esencia de cada preparación sin artificios, con criterio estético, sensibilidad y conocimiento técnico. Y ser parte de una generación de profesionales que entiende que el food styling no es solo “poner bonito” un plato, sino contar historias desde la técnica, la narrativa visual y la cocina real.
Nuestro Equipo
Cada proyecto es el resultado del talento colectivo y el compromiso con la excelencia creativa.
Janet Vidal
Lizza Miranda
